, KUBU RAYA – Pusat kuliner Kalimantan Barat resmi dibuka di kawasan Jalan Sungai Raya Dalam (Serdam), Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya,Sabtu 20 Desember 2025.
Kehadiran pusat kuliner ini disambut antusias oleh para pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) yang mendapatkan kesempatan berjualan dengan berbagai fasilitas pendukung.
Owner Kasturi Cake, Fitri, mengatakan dirinya bisa berjualan di pusat kuliner tersebut setelah mendapat informasi dari orang tuanya yang tinggal di kawasan Serdam.
Selanjutnya, ia mengikuti proses seleksi dengan mengirimkan contoh produk ke Kantor Desa.
“Dua hari lalu kami mengirimkan tester ke Kantor Desa, dan alhamdulillah menu kami disetujui. Hari ini kami sudah bisa mulai berjualan,” ujar Fitri saat diwawancara usai merapikan produknya.
Fitri mengaku bersyukur karena mendapatkan kesempatan dan fasilitas dari pihak desa tanpa dipungut biaya sewa lapak.
Menurutnya, seluruh sarana utama telah disediakan sehingga pedagang hanya perlu membawa perlengkapan tambahan untuk berjualan.
“Kami sangat senang karena diberi kesempatan dan tempat untuk berjualan di sini. Tidak ada biaya sewa, semuanya disediakan oleh desa. Kami hanya iuran untuk listrik, kebersihan, dan air,” jelasnya.
Ia berharap program pusat kuliner tersebut dapat berjalan dalam jangka panjang dan tidak hanya berlangsung selama satu hingga dua bulan.
Sementara itu, partner Kasturi Cake yang juga adik Fitri, Anisa, mengungkapkan rasa senangnya atas peluang yang diberikan kepada pelaku UMKM di Kabupaten Kubu Raya.
“Saya senang karena ada kesempatan bagi UMKM di Kubu Raya untuk berkembang, apalagi dengan adanya proyek penataan Jalan Serdam ini,” ujarnya.
Dalam pusat kuliner tersebut, Kasturi Cake menawarkan berbagai produk, di antaranya donat kentang susu Malaysia, bolu lumer, brownies keju karamel, serta nasi mentai.
Harapan Baru UMKM Bangkit
Pusat kuliner Kalimantan Barat resmi dibuka di kawasan Jalan Sungai Raya Dalam (Serdam), Kecamatan Sungai Raya, Kabupaten Kubu Raya, pada Sabtu, 20 Desember 2025.
Kehadiran pusat kuliner ini diharapkan mampu menghidupkan kembali kawasan Serdam sekaligus membuka peluang bagi pelaku UMKM untuk berkembang.
Salah satu pelaku UMKM, Owner Bakwan Pak Ngah Mempawah, Ica, mengatakan para pedagang mendapatkan berbagai fasilitas penunjang tanpa dipungut biaya sewa lapak.
Menurutnya, para pelaku usaha hanya perlu membawa perlengkapan dagangan masing-masing.
“Awalnya kami dari koperasi Merah Putih, kemudian diarahkan untuk ikut usaha di pusat kuliner ini. Kami difasilitasi tenda dan perlengkapan lainnya. Kebersihan, bongkar pasang tenda, semuanya ditangani panitia. Kami tidak bayar sewa, hanya biaya kebersihan, air, dan listrik,” ujarnya saat diwawancarai di tenan miliknya pada Sabtu, 20 Desember 2025 sore.
Ica mengaku kemudahan tersebut sangat membantu pelaku UMKM yang memiliki keterbatasan modal.
Dengan sistem tanpa biaya sewa, para pedagang tetap bisa berjualan dengan modal seadanya.
“Ini sangat mempermudah kami yang dananya terbatas. Tenda sudah disiapkan, jadi kami bisa fokus jualan,” katanya.
Dalam kesempatan tersebut, Ica menjual berbagai jenis makanan, mulai dari frozen food hingga makanan siap santap seperti dimsum, gyoza, kebab, somay, nasi kucing, serta aneka gorengan seperti bakwan dan tahu.
Ia menuturkan usaha tersebut sebelumnya sempat vakum karena keterbatasan tempat berjualan.
“Dulu adik saya sempat jualan di GOR, tapi sudah lama berhenti karena kendala sewa lapak. Di sini kebetulan gratis, jadi kami bisa mulai lagi,” ucapnya.
Ica berharap pusat kuliner Serdam dapat berjalan dalam jangka panjang dan terus mengalami perbaikan ke depannya.
“Kami sangat senang karena bisa meramaikan Serdam lagi seperti dulu, sekaligus membuka peluang bagi UMKM kecil agar bisa berkembang dan dikenal lebih luas. Karena ini perdana, tentu masih ada kekurangan, tapi ke depan semoga bisa semakin baik,” pungkasnya.
– Baca Berita Terbaru Lainnya di GOOGLE NEWS
– Dapatkan Berita Viral Via Saluran WhatsApp
!!!Membaca Bagi Pikiran Seperti Olahraga Bagi Tubuh!!!
