Liburan ke Kota Solo terasa belum lengkap jika belum mencoba berbagai masakan khasnya. Kota yang kaya akan budaya Jawa ini memang menjadi surga bagi pecinta kuliner lezat.
Bukan hanya murah, rasa khasnya tetap dipertahankan selama beberapa dekade, bahkan ada yang telah beroperasi sejak era sebelum kemerdekaan.
Bagi kamu yang sedang merancang rencana perjalanan ke Surakarta, jangan sampai melewatkan kesempatan ini. Berikut ini rekomendasi 6 makanan khas Solo yang terkenal dan pasti membuat lidah bergoyang.
1. Ayam Goreng Kampung Mbah Karto Tembel
Jika kamu adalah penggemar ayam goreng, tempat ini wajib dikunjungi. Sudah terkenal sejak tahun 1960-an. Keunikan ayam goreng di sini berada pada cara memasaknya. Ayam kampung direndam dalam bumbu bacem dan air kelapa sebelum digoreng, sehingga rasa bumbunya meresap hingga ke tulang.
Yang paling menarik adalah Sambal Blondondo atau sambal hitam yang dibuat dari ampas minyak kelapa (blondo). Rasanya sangat gurih!
– Alamat: Jalan Jaksa Agung Raya Suprapto Nomor 8, Gabusan, Jombor, Kecamatan Bendosari, Kabupaten Sukoharjo (cabang asli/pusat). Di Kota Solo juga terdapat cabang di Jalan Kepatihan Nomor 6, Jebres.
– Waktu Operasional: 07.00 hingga 20.00 WIB.
– Menu Utama: Ayam Kampung Goreng, Sambal Blondondo.
2. Nasi Liwet Wongso Lemu
Lapar di tengah malam di Solo? Segera pergi ke kawasan Keprabon. Di sini terdapat penjaja nasi liwet Solo yang pertama, yaitu Nasi Liwet Wongso Lemu, yang sudah beroperasi sejak tahun 1950-an.
Kamu akan merasakan pengalaman makan malam yang istimewa karena pelayan di sini mengenakan pakaian tradisional kebaya, lengkap dengan alunan musik keroncong yang menambah kesan romantis.
Satu porsi nasi lezat yang hangat disajikan bersama sayur labu siam, potongan ayam opor, telur rebus, dan yang menjadi intinya, saus Areh (santan kental yang gurih) yang menambah kesegaran rasanya.
– Alamat: Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
– Waktu Operasional: 16.00 hingga 01.00 WIB.
3. Warung Selat Mbak Lies
Ingin menikmati makanan lezat sambil mengambil foto yang indah? Warung Selat Mbak Lies adalah pilihan yang tepat. Berdiri sejak tahun 1987, tempat ini berada di dalam gang sempit namun selalu ramai dikunjungi pengunjung.
Keunikan tempat ini tidak hanya terletak pada rasa Selat Solo yang segar, tetapi juga pada dekorasi warung yang sangat khas! Hampir seluruh ruangan dihiasi dengan koleksi piring keramik lama dan guci-guci indah.
Di sini kamu dapat menikmati Selat Solo yang berisi daging sapi, wortel, kacang hijau, kentang, serta kaldu asam manis yang segar. Jangan lupa pesan es degan-nya juga.
– Alamat: Jalan Yudhistira II Nomor 42, Serengan, Kecamatan Serengan, Kota Surakarta.
– Waktu Operasional: 08.00 hingga 18.00 WIB.
4. Sate Buntel Ibu Galak
Bagi penggemar olahan daging kambing, nama “Mbok Galak” pasti sudah tidak asing lagi. Menurut cerita, nama unik ini diberikan oleh pelanggan karena pendirinya dulu dikenal sebagai orang yang keras atau galak.
Meski demikian, terasa seperti pemenang! Sate Buntel Mbok Galak ini juga menjadi favorit para pejabat, mulai dari almarhum Presiden Soeharto hingga Presiden Jokowi.
Sate buntel di sini berukuran besar, terdiri dari daging kambing yang digiling lalu dibungkus dengan lemak tipis kemudian dipanggang. Lemaknya meleleh di mulut! Selain sate, gulai dan tengklengnya juga patut dicoba.
– Alamat: Jalan Ki Mangunsarkoro Nomor 122, Sumber, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
– Waktu Operasional: 08.00 hingga 17.00 WIB.
5. Soto Triwindu
Bayangkan menikmati mangkuk soto di sebuah tempat yang telah berdiri sejak tahun 1939. Ya, Soto Triwindu merupakan salah satu makanan khas tertua di Solo.
Lokasi yang dekat dengan Pasar Antik Triwindu menambah kesan “jadul” pada tempat ini. Berbeda dengan soto daerah lain yang menggunakan santan, Soto Triwindu memiliki kuah jernih yang berasal dari kaldu sapi berkualitas.
Dagingnya sangat lembut! Kamu juga dapat memilih lauk pelengkap yang tersedia di meja, mulai dari tempe mendoan, empal, hingga berbagai jenis jeroan sapi.
– Alamat: Jalan Teuku Umar, Keprabon, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
– Waktu Operasional: 05.30 hingga 15.30 WIB.
– Anggaran: Sekitar Rp 30.000 per orang.
6. Tahu Kupat Sido Mampir
Terakhir, terdapat makanan sederhana yang rasanya sangat luar biasa. Tahu Kupat Sido Mampir (sering juga dikenal sebagai Tahu Kupat Solihin karena berdekatan dengan Masjid Solihin) memiliki ciri khas kuah kecap berwarna cokelat pekat yang manis dan gurih.
Campuran ketupat, tahu goreng yang masih hangat, bakwan, mi kuning, kacang tanah, serta irisan kol segar yang diberi bumbu bawang dan kuah kecap rahasia membuat siapa pun ketagihan. Menurut cerita, tempat ini juga menjadi salah satu tempat makan favorit keluarga Presiden Jokowi.
– Alamat: Jalan Gajahmada Nomor 95, Punggawan, Kecamatan Banjarsari, Kota Surakarta.
– Waktu Operasional: Dari pagi hingga sore hari.
-Budget: Hanya sekitar Rp 20.000.
Berikut 6 rekomendasi makanan khas Solo yang tidak boleh kamu lewatkan. Siapkan perut kosong sebelum berangkat, ya.(*)
