JAKARTA
Pemilik kafe Kopi Kamu, Rocky J. Pesik, tampak berkaca-kaca saat merayakan dua tahun kafenya yang mempekerjakan barista berkebutuhan khusus. Tidak banyak yang menyangka bahwa langkah kecilnya untuk bekerja sama dengan Persatuan Orang Tua Anak dengan Down Syndrome (POTADS) berhasil menciptakan perubahan positif dan memberi inspirasi bagi sesama penyandang disabilitas.
“Sekarang cukup banyak pelanggan yang datang khusus untuk bertemu mereka (barista berkebutuhan khusus),” ujar Rocky saat ditemui usai acara ulang tahun kedua Kopi Kamu bersama barista down syndrome, Sabtu (6/12/2025).
Mayoritas pelanggan mengaku merasakan kedekatan emosional saat bertemu langsung dengan para barista berkebutuhan khusus. Bahkan, tidak sedikit dari mereka yang datang dari luar Jakarta.
“Itu dari seluruh Indonesia, Aceh sampai Merauke, bisa datang ke sini, ketemu mereka di sini,” kata Rocky.
Antusiasme pelanggan terasa nyata selama dua tahun terakhir. Ruang kafe yang semakin besar dan jumlah barista yang bertambah menjadi buktinya. Saat berkunjung ke Kopi Kamu pada Mei 2024, hanya ada tujuh barista berkebutuhan khusus yang aktif bekerja di kafe ini. Pelanggan kafe juga belum tentu bisa bertemu sapa dengan para barista inspiratif karena jam kerjanya terbatas hanya tiga hari dalam seminggu.
“Sekarang ada 10 barista berkebutuhan khusus. Pertama hanya ada enam dan masuk dua kali seminggu. Sekarang ada 10 barista dan hampir setiap hari mereka masuk,” ujar Rocky.
Ruang kafe pun lebih luas. Gedung di samping Kopi Kamu telah diperlebar dan dijadikan area tambahan yang mampu menampung sekitar 30 orang.
Menu Kopi Kamu
Sembari bertemu langsung dengan para barista berkebutuhan khusus, jangan lupa mencoba aneka makanan dan minuman di Kopi Kamu. Menu Kopi Kamu terdiri dari minuman kopi, nonkopi, camilan, hingga makan berat dengan harga mulai Rp 19.000. Tersedia menu seperti:
- Kopi Kamu Keren
- Vietnam Drip
- Affogato
- Cafe Latte
- Cappuccino
- Matcha Latte
- Korean Flavored Milk
- Sunset Road Matcha
- Lemon Tea
Ada pula hidangan seperti Fish and Chips, Beef Rice, Danish Apple Pie, French Fries, hingga Sate Ayam.
Awal Berdiri
Kopi Kamu sudah berdiri sejak 2010. Sebelumnya, kafe ini dibuka dengan nama Camus Coffee pada 2008. Rocky kemudian mengenal yayasan POTADS pertama kali di festival dekat rumahnya di Pondok Indah, Jakarta Selatan, dua tahun silam. Orang berkebutuhan khusus di bawah naungan POTADS hadir di salah satu stan bazar dan membuka gerai kopi. Ia kemudian teringat dengan keponakannya yang juga seorang penyandang down syndrome.
“Saya bertanya pada orang tua di bazar itu. Mereka bilang, ada banyak kelas untuk mengisi waktu anak-anak. Walaupun buka stan kopi, mereka tidak membuat kopi setiap hari,” ujar dia.
Ia lantas tertarik menjalin kerja sama dengan penyandang down syndrome di kedai kopi miliknya. Proyek pertamanya direncanakan sejak pertengahan 2023 dan berencana buka pada November 2023. Praktik kerjanya mundur satu bulan dari rencana. Barista berkebutuhan khusus baru mulai bekerja pada Desember 2023, karena POTADS merasa mereka masih belum siap sepenuhnya.
“Kami mulai melatih mereka di kafe. Posisi alat, daftar menu, dan areanya. Kami juga menambahkan beberapa hal untuk memudahkan pekerjaan,” tutur Rocky.
Buka di Yogyakarta
Sukses membangun kafe dengan barista berkebutuhan khusus di Jakarta, kini Rocky berencana membuka gerai baru di kota lain. “Saat ini kami sedang meluncurkan pendidikan barista untuk penyandang down syndrome di Yogyakarta. Jadi, Kopi Kamu dan POTADS sedang mencoba melakukan hal yang sama di kota lain,” ungkap dia.
Menurut Ketua Umum POTADS, Eliza Rogi, masih banyak orang tua dengan anak berkebutuhan khusus di Yogyakarta yang belum mampu membayar kelas-kelas pelatihan, termasuk untuk pelatihan barista. “Kalau di Jakarta dengan biaya sekitar Rp 450.000 per anak per bulan, orangtuanya sanggup. Kalau kelas pelatihan ini kami bebankan kepada mereka di Yogyakarta, banyak yang belum sanggup. Makanya pengurus POTADS berusaha cari dana,” kata Eliza.
Nantinya, beasiswa ini dirancang untuk membantu penyandang down syndrome kurang mampu mengikuti kelas pelatihan barista tanpa membayar apa pun. Biaya pelatihan barista berkebutuhan khusus di Yogyakarta sekitar Rp 400.000 per orang per bulan. Biaya ini digunakan untuk membeli peralatan dan bahan membuat kopi, serta membayar pelatih para barista berkebutuhan khusus.
“Sekarang ini lagi pelatihan untuk calon pelatih mereka. Januari 2026 nanti baru dimulai kelas baristanya,” ungkap Eliza.
Rocky menargetkan barista berkebutuhan khusus bisa bekerja di Kopi Kamu Yogyakarta mulai pertengahan tahun depan. Dana pendidikan barista ini tidak hanya berasal dari anggota POTADS maupun Kopi Kamu, melainkan terbuka bagi pihak luar, termasuk pelanggan yang ingin menyumbang. Bagi kamu yang tertarik ikut berdonasi untuk beasiswa pendidikan kelas barista bagi orang berkebutuhan khusus di Yogyakarta, bisa menghubungi Kopi Kamu maupun POTADS via Instagram masing-masing.
