Isi Artikel
Bandung selalu memiliki cara istimewa untuk membuat pengunjung jatuh cinta, salah satunya lewat kuliner khas yang sederhana namun berkarakter kuat.
Di antara sekian banyak jajanan legendaris, batagor menempati posisi istimewa.
Singkatan dari bakso tahu goreng ini telah menjadi ikon kuliner Kota Kembang yang dikenal hingga ke berbagai daerah di Indonesia.
Batagor Bandung bukan sekadar gorengan biasa. Perpaduan tahu dan adonan ikan tenggiri yang gurih, digoreng hingga renyah, lalu disiram bumbu kacang kental dengan sentuhan jeruk limau, menciptakan rasa yang khas dan sulit ditiru.
Tidak heran jika banyak tempat batagor di Bandung bertahan puluhan tahun dan tetap ramai hingga kini.
Dilansir dari Google Maps, berikut ini deretan tempat batagor di Bandung yang paling dikenal, memiliki cerita panjang, dan menjadi favorit lintas generasi.
1. Batagor Kingsley
Nama Batagor Kingsley hampir selalu muncul dalam daftar kuliner wajib saat berkunjung ke Bandung.
Berlokasi di Jalan Veteran, tempat ini sudah berdiri sejak lama dan menjadi simbol batagor premium khas Bandung.
Batagor Kingsley dikenal dengan ukuran batagor yang besar, tekstur adonan yang padat, serta rasa ikan yang kuat.
Bumbu kacangnya kental, gurih, dan tidak terlalu manis, membuat cita rasanya terasa seimbang.
Banyak wisatawan menjadikan Batagor Kingsley sebagai oleh-oleh karena tersedia dalam bentuk beku yang praktis dibawa pulang.
2. Batagor dan Baso Cuanki Serayu
Batagor Serayu adalah contoh sempurna bagaimana kesederhanaan bisa bertahan puluhan tahun.
Terletak di Jalan Serayu, tempat ini selalu ramai sejak pagi hingga sore hari.
Selain batagor, tempat ini juga terkenal dengan baso cuanki yang hangat.
Batagornya memiliki tekstur renyah di luar namun tetap lembut di dalam, dipadukan dengan bumbu kacang yang ringan dan segar.
Banyak pelanggan setia yang telah datang sejak puluhan tahun lalu dan terus kembali karena rasa yang tidak pernah berubah.
3. Batagor Haji Yunus
Batagor Haji Yunus di kawasan Kopo menjadi favorit warga Bandung bagian selatan.
Tempat ini dikenal dengan porsi yang mengenyangkan dan harga yang relatif ramah.
Batagor di sini memiliki rasa ikan yang cukup dominan, dengan bumbu kacang yang gurih dan sedikit pedas.
Lokasinya yang berada di pinggir jalan besar membuat tempat ini selalu ramai, terutama menjelang malam hari.
4. Batagor Riri
Batagor Riri di Jalan Burangrang merupakan salah satu batagor legendaris yang telah lama berdiri.
Tempat ini sering menjadi rujukan bagi mereka yang ingin menikmati batagor dengan cita rasa klasik.
Batagor Riri dikenal dengan adonan yang halus dan rasa yang konsisten.
Bumbu kacangnya cenderung lebih ringan, cocok bagi penikmat batagor yang tidak menyukai rasa terlalu tajam.
Suasana tempatnya sederhana, namun selalu dipenuhi pelanggan setia.
5. Batagor Burangrang
Masih di kawasan Burangrang, Batagor Burangrang juga menjadi primadona.
Banyak pengunjung menyukai tempat ini karena keseimbangan rasa antara batagor dan saus kacangnya.
Tekstur batagornya renyah namun tidak berminyak, sementara bumbu kacangnya terasa gurih dengan aroma kacang yang kuat.
Lokasinya yang tidak jauh dari pusat kota membuatnya mudah dijangkau oleh wisatawan.
6. Batagor Hanjuang Astina
Batagor Hanjuang Astina mungkin tidak sebesar nama-nama legendaris lainnya, namun memiliki penggemar yang loyal.
Tempat ini dikenal dengan konsep batagor kering yang disajikan dengan bumbu kacang terpisah.
Rasanya ringan, renyah, dan cocok dinikmati sebagai camilan sore.
Banyak pelanggan menyukai batagor di sini karena tidak terlalu berat dan tetap terasa gurih meski dimakan tanpa saus berlebihan.
7. Batagor Kahuripan
Berlokasi di Pasar Cihapit, Batagor Kahuripan sering disebut sebagai salah satu batagor dengan cita rasa autentik. Tempat ini selalu ramai, terutama pada jam makan siang.
Batagornya digoreng hingga garing dan disajikan dengan bumbu kacang yang kental dan sedikit pedas.
Suasana pasar yang hidup justru menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung.
8. Batagor Haji Darto
Batagor Haji Darto di kawasan Dago dikenal sebagai salah satu batagor yang mudah dijangkau wisatawan.
Lokasinya yang strategis membuat tempat ini tidak pernah sepi.
Batagor Haji Darto memiliki rasa yang cukup kuat, dengan bumbu kacang yang pekat dan aroma bawang putih yang khas.
Banyak pelanggan menyukai batagor di sini karena cocok disantap kapan saja, baik siang maupun malam.
9. Batagor Kuah & Mie Kocok Sinar Kencana
Tempat ini menawarkan variasi yang berbeda dengan menghadirkan batagor kuah.
Batagor disajikan dengan kuah kaldu hangat yang gurih, memberikan sensasi berbeda dari batagor goreng biasa.
Selain batagor kuah, mie kocok di tempat ini juga cukup populer.
Kombinasi ini membuat Sinar Kencana menjadi pilihan menarik bagi mereka yang ingin mencoba batagor dengan pendekatan berbeda.
10. Batagor H. Isan
Batagor H. Isan di Jalan Lodaya dikenal luas oleh warga Bandung. Tempat ini memiliki pelanggan setia dari berbagai kalangan.
Batagornya memiliki rasa ikan yang kuat dan tekstur yang padat.
Bumbu kacangnya cenderung gurih dan tidak terlalu manis, cocok bagi penikmat batagor klasik khas Bandung.
